Kaupasta lähti mukaan iso lohifilee, jonka nauttiminen aloitettiin sushipäivällisen merkeissä. Japanilaiset maut olivat erityisesti Pojan mieleen, ja puikkojenkin käyttö sujui jo ihan mukavasti.
Nigiri-palleroita käärittiin yhdesssä lasten kanssa. Niihin paineltiin höysteeksi lohta, jokiravunpyrstöjä, siianmätiä ja tamagoyaki-munakasta, jonka resepti löytyi
Muffariinan blogista. Tuo munakas on täytteistä oma suosikkini, vaikka kyllä tuore kalakin oli oikein namia.
Tarjoiluastiat saatiin muistaakseni viime vuonna
joululahjaksi, toimivat oikein mainiosti. Oikeaoppinen inkivääri
jäi nyt pöydästä pois, kun sen marinoinnissa olisi tarvittu useampi
päivä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti