sunnuntai 29. tammikuuta 2012

Raitaa jalkaan

Tyttö sai uudet minisortsit.


Kankaaksi kierrätettiin Miehen vanha flanellipaita - nyppyinen ja muutenkin nuhjaantunut, mutta ihanan pehmoinen.



Raitojen suunta vaihtui toiseksi, mutta taskunpohjille jätin vaakaraitaa. Vyötärökaitaleeksi kierrätettiin paidan nappilista


...ja rintatasku sai uuden paikan.


Kaavat pätkäisty Suuren käsityölehden 6/2003 reisitaskuhousujen ohjeesta.

Rullattua

Poika toivoi iltaruoaksi sushia. Harmiksemme lähikaupan valikoimiin eivät vielä kuulu nori-levyt, joten pyörittelimme hieman hötöjä rullia ilman leväarkkeja.

Poika panosti täytteiden määrään



...kun Tyttö taas keskittyi graaviloheen ja porkkanaan.

 
Minä taisin hieman innostua liikaa.


Lohta, kurkkua, porkkanaa, tamagoyaki-munakasta ja kaiken kukkurana muutamia hillottuja sieniä. En tiedä oliko tämä niin kovin puhdasoppista japanilaista, mutta hyvää kylläkin.

torstai 26. tammikuuta 2012

Wife goes on

Kakkua ystävän erobileisiin.


Pohjana suklaakääretorttu. Kostutus espressolla ja täytteenä säilykepersikkaa + kermavaahtoa, johon sekoitin Confetista joskus mukaan tarttuneen creme brulee -maustesekoituksen:


Kuorrutin samalla vaahdolla. Vähän huolittelematon ulkoasu tuntui jotenkin puhuttelevalta, kun tilaisuuden luonne kuitenkin oli sen verran ikävä... ettei aleta liikaa makeilla.



Voimateksti maapähkinä -candy meltsiä. Tarkoituksena oli spritsailla koristekiemuroita, ja sitä varten värjäsin osan candy meltsistä punaisella pastavärillä - sillä seurauksella, että tahna jähmettyi massaksi :-o Sitä toisaalta pystyi muovaamaan kaulimella ja muoteilla, joten improvisoin kakun päälle muutaman pikkukukkasen.

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Arjen pullaa ja piirakkaa


Pullapoika Pojan malliin:


Tammikuu tuntuu kuluvan jokseenkin hitaanlaisesti. Arkea päivä toisensa perään. Jonain näistä päivistä leivottiin pullaa, toisena ruiskuorista tonnikala-punasipulipiirakkaa.


Monenlaista inspiraationpoikasta kuitenkin pyörii pään sisällä. Päivät pitenee, kyllä se luovuuskin tästä taas löytyy.

lauantai 7. tammikuuta 2012

Potuista pikaleipää

Jämäperunat muuttuivat herkkurieskaksi. Superhelppo resepti napattu ja hieman modattu täältä. Pinnan kuviointi Tytön toteutusta.

Perunarieska


5 keitettyä perunaa
n. 1 dl maitoa
1 tl suolaa
1 muna
3 dl vehnäjauhoja

Muussaa perunat. Lisää maitoa kunnes tulos muistuttaa perunamuusia. Sekoita joukkoon suola, muna ja sopiva määrä vehnäjauhoja (tai ohraa, jos sellaista on). Taputtele taikina pellille ja ajele taikinapyörällä neliöiksi. Paista 275 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes pinta on laikullinen.

tiistai 3. tammikuuta 2012

Makeaa vuotta

Vuotta 2012 vastaanotettiin pienesti kotipiirissä. Kakkua sentään tarjottiin :)

Iloitsin jo siitä kun kaikki leivontatarpeet löytyivät kaapista vaikka joulun jälkeen ei ollut kaupassa käyty kertaakaan - lopulta selvisi että liivatetta oli vain hitunen jäljellä. Sen varassa kasattiin rahkatäyte, kiillettä varten poikettiin sitten kaupan kautta.

Limerahkakakku


noin 180 g Digestive-keksejä
75 g margariinia

1 prk vispikermaa
1 prk rahkaa
1 prk lime-valkosuklaarahkaa
vaniljakreemijauhetta
1 tl liivatejauhetta (toki enemmän, jos on)
2-3 rkl sitruunamehua
(sokeria)

3 dl Schweppes Pear Lime fusion -mikseriä tai jotain muuta makuun sopivaa
3 liivatelehteä
joulukuinen mintunlehti puutarhasta :)

Murskaa keksit, sekoita joukkoon sulatettu margariini ja levitä irtopohjavuokaan.

Vaahdota kerma. Lisää joukkoon vaniljakreemijauhetta, kunnes vaahto on tönkköä. Sekoita mukaan molemmat rahkapurkilliset. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja liuota siihen liivate. Sekoita täytteen joukkoon. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Levitä keksipohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä.

Kuumenna osa kiillenesteestä, liuota siihen (kylmässä vedessä liotettu) liivate ja yhdistä loppuun limsaan. Pyyhi rahkatäyteroiskeet kakkuvuoan sisäpinnoilta. Kaada kiille varovasti kakun päälle, puhko kuplat hammastikulla ja siivoa pois vaahto. Anna hyytyä ja koristele.

sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Maailman paras ensimmäinen päivä

Uudenvuoden aamuna herättiin ihanaan auringonpaisteeseen ja pakkaseen, joka väritti tienoon valkoiseksi vaikka lunta ei edelleenkään näy.


Talvipäivän pituudesta kertoo jotain se, että kun lasten kanssa ehdittiin herättyämme eväsretkelle, niin aurinko heitti jo pitkiä varjoja...



Eväänä joulun porkkanalaatikosta kierrätettyjä piirakoita, keksejä sekä tietenkin lämmintä kaakaota.


Piirakat tehtiin valmiista pakaste-ruistaikinasta. Helppoa ja hyvää.
Keksiresepti on peräisin joulupukin tuomasta Ingrid Wikholmin cookie-kirjasta.


Suklaa-kahvicookiet
Noin 30 keskikokoista pikkuleipää

200 g huoneenlämpöistä voita
2 dl tomusokeria
2 dl raakasokeria (käytettiin yhteensä tämä määrä ruokokidesokeria, fariinia ja tavallista)
2 kananmunaa
6 dl venhäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 tl pikakahvijauhetta
150 g raastettua, kahvilla maustettua tummaa suklaata (ei ollut maustettua, käytettiin tavallista tummaa)

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota voi ja sokerit. Lisää kananmunat yksi kerrallaan välillä sekoittaen. Yhdistä leivinjauhe ja suola vehnäjauhoihin, ja lisää seos taikinaan. Lisää lopuksi pikakahvijauhe ja suklaaraaste. Pyöritä taikinasta palloja leivinpaperilla päällystetyille pelleille. Kypsennä pikkuleipiä 10-12 minuuttia.

Huomioita reseptistä:
- Toimii, ja on helposti muunneltavissa
- Miten hirmuisen suurista taikinapalleroista tehdään "keskikokoiset" cookiet? Tein mielestäni ihan reilun kokoisia ja näitä tuli kolme pellillistä...