lauantai 30. lokakuuta 2010

Kurpitsoita, kalloja, kummituksia

Kurpitsalyhty ja kummittelevat pihavalot toivottivat lapsivieraat tervetulleiksi kummituskekkereihin. (Kurpitsan jatkokäytöstä tekstiä täällä)


Emäntänä hääri hämähäkki, jonka ylimääräiset raajat olivat sukkahousuun pujotettuja lötköpötköjä ;)

Ohjelmassa oli aarteenetsintää pimeällä takapihalla taskulampun valossa sekä hirviöiden piirtämistä ringissä - yksi piirtää pään ja taittaa sen piiloon, toinen kädet ja niin edelleen, kunnes palapelihirviöt paljastetaan. Niin ja tietysti herkuttelua.

Tarjolla oli

- Sammakonverta (violetiksi värjättyä spriteä) ja peikonpesuainetta (colaa)

- Pizzakierteitä feta-oliivitäytteellä ja juustokummituksilla

- Kurpitsapipareita candy melts -kuorrutteella, joka jäi varsin kuhmuiseksi mutta olipahan sitäkin hirmuisempaa ;)

- Hautakakkua, jonka ohjeeseen otettu vinkkiä Kinuskikissalta.

Halloweenin lakritsijuustokakku

1 valmis sokerikakkupohja
spriteä
mangohilloa

1 prk Flora vispiä
½ pss turkinpippurirouhetta
1 prk Flora vaniljaa
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
½ tuubia Pirkka-lakritsikastiketta
5 liivatelehteä
vettä

½ tuubia Pirkka-lakritsikastiketta
3 liivatelehteä
vajaa 1 dl vettä

valkosuklaakalloja ja marsipaaniluita

Paina sokerikakkupohja irtopohjavuoan reunan sisälle. Kostuta spritellä ja levitä päälle ohut kerros mangohilloa (tai vaikka itsetehtyä lemon curdia, jollet polta sitä pohjaan :-P).

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen turkinpippurirouhe. Vaahdota toisessa kulhossa vaniljakastike ja vatkaa joukkoon tuorejuusto sekä noin puoli tuubia lakritsikastiketta. Liota liivatteet ja liuota ne tilkkaan vettä. Yhdistä vaahdot ja lisää liivateliemi. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä.

Liuota kiilteen liivatteet kylmässä vedessä. Kuumenna vajaa desi vettä ja liuota liivatteet siihen. Sekoita liivatevesi huolellisesti lopun lakritsikastikkeen joukkoon. Anna jäähtyä hetken aikaa ja valuta varovasti kermatäytteen päälle. Nosta jääkaappiin hyytymään.

Koristele valmis kakku valkosuklaapääkalloilla ja marsipaanista muotoilluilla luilla - ne peittävät kätevästi myös mahdolliset kermatäytesotkut kiillepinnassa ;)

torstai 28. lokakuuta 2010

Pappilan hätäpata

Etätyöpäivän lounaaksi keittelin kokoon kaikenlaista vihanneslaatikon pohjalta löytynyttä. Ainesuhteita ei taas tullut kirjattua ylös, mutta näillä aineksilla onnistuin:

Kasvispata

muutama peruna
4 porkkanaa
1 kukkakaali
oliiviöljyä
chilipalko
oliiviöljyä
currya
kanelia
inkivääriä
valkosipulia (käytin kuivattuja hiutaleita, mutta tietysti paloiteltu kynsikin käy)
vettä
suolaa
hunajaa
paprika-sipulituorejuustoa

Paloittele kasvikset. Poista chilistä siemenet ja silppua. Kuumenna kattilan pohjalla reilusti oliiviöljyä ja lisää chili, curry, kaneli, inkivääri ja valkosipuli. Sekoittele kunnes tuoksut irtoavat ja lisää kasvikset. Pyörittele hyvin sekaisin. Lisää loraus vettä ja kypsennä kannen alla kunnes kasvikset ovat mukavan pehmeitä. Viimeistele maku suolalla ja hunajalla, ja sulata lopuksi joukkoon pari ruokalusikallista tuorejuustoa.

Seuraavia aineksia voisin myös kuvitella sekoittavani joukkoon:
sipulia
paprikajauhetta
rusinoita
pinjansiemeniä
kikherneitä
kookosmaitoa tai -jauhetta

lauantai 23. lokakuuta 2010

Ennakko-böö

Minulla on vähän ristiriitainen suhde halloweeniin. En oikein tiedä, pitäisikö juhlia suomalaisittain pyhäinmiesten päivää, lähteä täysillä mukaan amerikkalaiseen kummitusjuhlaperinteeseen vai vastustaa koko juhlaa.

Lasten toiveesta on viime vuosina vietetty synkeänsävyisiä naamiaisia.

Koristeet ja pöytäliina jätesäkistä, Pojan luurankoasu maalarinteipistä. Oma pahahaltiatarmekko vanhojentanssipuvun alushameesta.

Kukat työpaikan virkistyspäivän ikebana-kurssilta. Pöytälyhdyt koverrettuja appelsiineja. Haamut vieraslahjoina jaettuja tikkareita.

Nämä pikkukummitukset ovat suklaamuffinsseja, joiden päällä on puolikas vihreäkuula ja valkoista sokerimassaa.

Mitäs tänä vuonna? Nakkisormia? Aivomuffineja? Peräti kurpitsapiirakkaa?
Entä naamiaisasut? Jaa ideasi kommenteissa!

Jotain välineistöä tarttui mukaan Confetin halloweentempauksesta. Pääkallokonvehteja ja kurpitsakeksejä siis ainakin voisi tehdä. Söpö haamumuotti tuli kaupan päälle :)

perjantai 22. lokakuuta 2010

Koulusadon korjuuta

Syyslomansa aloittavat lapset toivat kotiin ensimmäisiä koulukäsitöitään.

Tytön tekemä hieno naulakko ällistytti vanhemmat

ja Pojan iloinen auringonkukkataulu löysi heti paikkansa eteisen seinältä.

Hyvin ansaittu loma!

torstai 21. lokakuuta 2010

Sydämellistä

Synttärilahjaksi... kananmunia?

Ei sentään, vaan suklaakeksejä. Tytön vain piti saada ne kulkemaan ehjinä kouluun ja sieltä juhliin.

Keksit on leivottu Sunnuntain suklaacookies-valmisjauheesta. Taikinasta paistettiin yksi suuri levy, josta otettiin muotilla sydämiä. Nostin ne vielä hetkeksi uuniin kovettumaan ja sulatin sillä aikaa levyllisen valkosuklaata. Suklaa värjättiin pastavärillä punertavaksi ja valutettiin keksien väliin. Päälle pursotettiin vielä sankarin nimikirjain ja viimeisteltiin koristerakeilla.

Salamalla otetussa kuvassa suklaatäytteen väri näkyy paremmin (samoin taikinatahrainen leivinpaperi ;))

Yli jäänyt suklaa muuntautui sydänteeman mukaisiksi koristeiksi, jotka jäivät odottamaan tulevia tarpeita.

keskiviikko 20. lokakuuta 2010

Metsänneito

Tyttö suunnitteli itselleen viikonlopun häihin juhlamekon, joka olikin oikein mukava ja onnistunut projekti.

Kauniin vihreä kangas on ostettu työreissun yhteydessä rovaniemeläiseltä kirpputorilta. Vanhasta verhosta tuli toisen ostajaehdokkaan kanssa kädenvääntöä - sain kankaan sillä ehdolla, että teen siitä heti lähiaikoina jotain enkä säilö varastoon ;) Tässä todisteet - ja kiitos kilpaostajalle joustavuudesta!

Tytön toiveena oli suoralinjainen, yksiolkaiminen pitkä mekko. Kaava löytyi Burdalta vähän muunnellen. Kerrankin jaksoin tehdä ompelutyön oikein huolella - ensin laadittiin koemekko vanhasta lakanasta ja tehtiin mittoihin korjauksia.

Olkain on täytetty ohuelti vanulevyllä. Päälle ommeltiin kahden väristä lehtinauhaa (Sinellistä, olikin haasteellista löytää) sekä varastoista ja vanhoista koruista löytyneitä välihelmiä.

Nauha kulki miehustan yli ja sen päät jätettiin irrallisiksi roikkumaan kohti helmaa.

Onnetonta kyllä, Tytön käsi pantiin pakettiin pari viikkoa ennen juhlia. Kipsi saatiin kuitenkin juhlakuntoon kullanhohtoisen trikoon avulla :)

Yli jääneet lehtinauhan päät letitettiin etuhiusten joukkoon. Tuloksena iki-ihana metsänneito.

Poika puolestaan näytti slipoverissaan näin komealta. Meinasi tulla itku ;)

tiistai 19. lokakuuta 2010

Juhlia, juhlia, juhlia ja juhlia

Viime viikonloppu oli jokseenkin riemukas juhlakimara.

Ensin Tyttö kävi kaverinsa synttäreillä. Kortti soinnutettiin lahjapussukan väreihin.

Sitten suunnattiin Miehen kanssa ystävien tupareihin. Tuparikortin idea oli niin hauska, että laitetaan hengentuotteesta kuva näytille, vaikka onkin napattu kännykameralla pimeässä eteisessä.

Vanhoja avaimia ja kultasprayta.

Samassa yhteydessä vietettiin pariskunnan toisen puoliskon synttäreitä. Lahjaksi tein vadillisen konvehteja.

Tummat konvehdit Pandan Peach Passion -suklaata, täytteenä muffineista jäänyttä sitruuna-vaniljakreemiä. Valkoinen suklaa on maustettu manteliaromilla ja sekaan ripoteltu mantelilastuja. Rusetit candy meltsiä.

Viikonlopun kruunasivat ystäväparin häät. Korttiin valittiin häiden teemavärit ja koristeeksi liimattiin pari prässättyä lehteä.

keskiviikko 13. lokakuuta 2010

Puikot poikittain

Viimein sain valmiiksi Barbien mekosta alkunsa saaneen neuleen.

Idea on hyvin yksinkertainen: Neulotaan kyljestä kylkeen ainaoikeaa niin, että ylimpien silmukoiden kohdalla kiepautetaan joka silmukan jälkeen kaksi langankiertoa, keskimmäisissä yksi langankierto ja alimmaisissa pelkkää oikeaa. Paluukerroksella langankierrot tiputetaan pois, jolloin ylemmistä silmukoista tulee venytettyjä ja neuleesta pitsimäistä.

Ainoat kavennukset ja lisäykset olivat pääntiellä. Superhelppo ja nopea tapa tehdä mielenkiintoista pintaa. Ohje on Modan numerosta 2/2010.

Tässä kahden langankierron silmukoita

ja tässä näkyy yhden kierron ja ainaoikean neulepinnan raja.

Neuloin kaksinkertaisella langalla, jonka olin purkanut vanhasta pieneksi jääneestä neulepaidasta. Lanka riitti hihattomaan paitaan juuri sopivasti.

maanantai 11. lokakuuta 2010

Isältä pojalle

Näin komeasti meidän Poika puetaan ensi viikonloppuna! (Huomatkaa Pojan itse valitsema tyylikäs solmio)

Syksyisiin juhliin tarvittiin Pojalle paidan kaveriksi slipoveri. Kaapista löytyi Miehen villapaita, joka oli joskus livahtanut pyykkikoneeseen ja kutistunut... joten ei kun iltamyöhällä hetken mielijohteesta sakset käteen.

Pojan mitat merkittiin paidalle

ja osat saksittiin irti. Kaulus kelpasi sellaisenaan, helmaresorista riitti myös kädenteiden viimeistelyyn.

Muutama sauma ja homma oli valmis. Ihanaa tämä huopunut neule, kun ei tarvitse huolitella!

Tässä vielä lopputulos ärtsyssä salamavalossa. Saa nähdä mitä Poika aamulla lopputuloksesta tykkää - Äiti ainakin on tyytyväinen :)

sunnuntai 10. lokakuuta 2010

Sunnuntain sitrusherkut

Hedelmäkorissa on sitruunoita -> leivonpa muffineja -> en viitsi syödä yksin, kuka tulisi kylään -> no Äiti -> pyydänpä samalla apua mekon korjaamisessa -> ja illan suunnitelmat muuttuivat ihan täysin, mutta parempaan suuntaan :)

Reseptin pohjana toimi tämä Kattimatikaisen ohje, tosin vaihdoin täytteen toisenlaiseen.

Sitrustäytemuffinit

1 sitruuna
1 lime
1 dl vaniljakreemijauhetta
2,5 dl kylmää vettä
2 munaa
2 dl sokeria
100 g margariinia
2 dl ruokakermaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria

koristeluun: kimallegeeliä, sitruunamelissan lehtiä

Raasta sitruunan kuori ja purista limestä sekä sitruunasta mehu. Mittaa kulhoon vesi, vaniljakreemijauhe sekä ½ dl sitrusmehua. Vatkaa muutama minuutti. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Vaahdota munat ja sokeri. Sulata margariini ja sekoita siihen ruokakerma. Yhdistä jauhoihin leivinjauhe, vanilliinisokeri sekä sitruunankuoriraaste. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoja ja voi-kermaseosta sekä sitrusmehua.

Lusikoi vuokien pohjalle taikinaa ja lisää päälle nokare täytekreemiä. Peitä taikinalla. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Purista valmiiden muffinien päälle kimallegeeliä ja viimeistele (pakastetulla) sitruunamelissan lehdellä.

Huom! Täytekreemiä tulee tässä reilu määrä. Loput voi levittää muffinien päälle kuorrutteeksi joko pelkältään tai sekoittaa kermavaahtoon ja pursottaa nätisti :)

lauantai 9. lokakuuta 2010

Kaalimaan kaverit

Tällaista perinneruokaa meillä kokattiin, kun oli kerrankin vähän enemmän aikaa ruoanlaittoon. Puolukkahilloa reilu lusikallinen päälle niin maistuu herkulta.

Kaalikääryleet

1 kaali
1 pieni sipuli
1 dl puuroriisiä
300-400 g jauhelihaa
1 kananmuna
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
50 g margariinia
2 rkl siirappia

Koverra kaalista kova kanta pois. Laita kaali kokonaisena kiehumaan isoon kattilaan suolalla maustettuun veteen. Irrota siitä haarukalla uloimpia lehtiä (noin 16 kpl) sitä mukaa kun ne pehmenevät. Jätä kaalin sisäosat kiehumaan vielä noin 10 minuutiksi.

Nosta kypsä kaalin sisus jäähtymään ja silppua siisä osa täytettä varten. Keitä riisi kypsäksi. Silppua sipuli ja pehmennä sitä hieman joko pannulla tai mikroaaltouunissa. Sekoita kulhossa jauheliha, kaali- sipulisilppu keitetty roiisi sekä muna tasaiseksi täyteeksi. Mausta reilusti suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.

Veistä kaalinlehtien keskiruotia ohuemmaksi. Laita kaalinlehdelle reilu ruokalusikallinen täytettä. Taita alareuna täytteen päälle, sitten sivut, ja lopuksi rullaa kääryle kasaan.

Nosta valmiit kääryleet vieri viereen voideltuun uunivuokaan. Sulata margariini, sekoita siihen siirappi ja lorota seos kääryleiden päälle. Paista 175 asteessa reilu tunti. Valele välillä siirapilla ja kaalin keitinliemellä.

perjantai 8. lokakuuta 2010

Kolme sanaa:

Hyrylän Tiimarin loppuunmyynti.

Kaikki askartelutarvikkeet -30 % sekä sekalaista tavaraa reiluilla alennuksilla. Vinkki: Myös halloween-rekvisiittaa oli alennettuna kaupan.

Metallisia enkelinsiipiä 4 kappaleen paketti huimat 10 senttiä. Hamstrasin muutaman laatikollisen :)

keskiviikko 6. lokakuuta 2010

Aamun värit

Olen tässä puuhaillut jonkin aikaa hieman isompien käsityöprojektien parissa. Päätin tarjoilla väliaikapäivityksenä jälleen kerran etupihan kukkaistutuksia. Iltapainotteinen työpäivä, joten lähdin aamukahvin juotuani kukkaruukkuja kohentamaan.

Kuihtuneet kukonpyrstöt kompostiin ja callunaa tilalle.

Aamun aurinko kuitenkin houkutteli kameran kanssa takapihalle. Syysasterit ovat aika maagisia kaiken keltaisen ja oranssin keskellä.

Keltaista oli tipahdellut sammalnurmikolle...

...ja seinä peittyi punaiseen.

Syksyn värit tulivat mukanani sisälle. Miten voi yhdessä ainoassa pensaassa olla näin monta väriä yhtä aikaa?!

Aronian lehdet ja muutama sievä villiviinilehdykkä pääsivät kirjan väliin kuivumaan.

Väriterapiaa raikkaassa syysilmassa - kerrassaan hyvä alku päivälle!