Cocktail-lihapullia, joiden pohjana käytettiin kolmea elukkaa: sikaa, nautaa ja lammasta. Lammas oli varmaan se osanen, joka teki näistä kivan napakoita. Valmiin perustaikinan jaoin kolmeen kulhoon ja maustoin eri tavoilla.
Pitkuloissa on kuivattua valkosipulirouhetta, provencen yrttejä ja reilu tujaus minttua.
Pyöryköissä silputtua oliivia, jokaisen pullan sisällä fetakuutio.
Nappuloissa chilistä tomaattikastiketta, muotoilussa apuna jauho+chili+paprikajauhe-sekoitusta.Plus jälkkäripalleroiksi berliininmunkkeja. Ei täytettä - mansikkatomusokerikuorrutus toi aivan riittävästi makua ja makeutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti