Kokeilukeittiöstä

Joulujuttujen väliin pari arkisempaa ruokakokeilua.

Leivitettyä broileria Otetaan ensin puoli kiloa voita -blogista löytämäni ohjeen mukaan (kahdesta ohjeesta ensimmäinen, yrttikuorrutus). Hyvää ja ihanan helppoa, mutta ohjeen neuvoa "suolaa kannattaa laittaa melko reilusti" ei kannata noudattaa ihan niin reippaasti kuin minä...

Ja tämänpäiväinen lounas: liilaa kasvissosekeittoa perunasta, porkkanasta ja purppurabataatista. Tästä tuli ihanan samettista, mutta jokseenkin tunkkaista - pläjäys kermaviiliä lautasen keskellä raikasti kokonaisuutta kummasti.