ja yksi sipulia.
Puolitetut perunat esikypsensin mikrossa (lautasella, jossa vettä) viitisen minuuttia, lorautin päälle oliiviöljyä sekä morttelin kautta pyöräytettyä mausteseosta: savunmakuista sormisuolaa, merisuolaa, pippurisekoitusta, provencen yrttejä.Sipulit kuorin ja puolitin, päälle samaa mausteseosta sekä loraus juoksevaa hunajaa.
Nyytit grilliin yhdessä kokonaisen possunfileen kanssa ja kypsennystä reilut 20 minuuttia. Njam.
Pannaan tähän samaan pötköön myös merkintä hieman likilaskuisesta piiraasta. Täytteessä herkkusieniä, sipulia ja pari siivua pekonia. Ihan hyvää kunhan olis laittanut suolaa hieman reilummalla kädellä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti