Lohiruusut ja sitruunakuu

Tyttö toivoi tänä vuonna synttärikakuksi voileipäkakkua. Kakun ulkoasunkin Tyttö suunnitteli - luomus sai nimekseen Ruusupensas kuutamolla.

Kalavoileipäkakku

Pohja
Kerroksittain vaaleaa ja tummaa paahtoleipää

Kostutus
sitruunamehulla maustettua kasvislientä

Katkaraputäyte
200 g katkarapuja
1½ prk ruohosipulituorejuustoa
½ prk kermaviiliä
1 prk raejuustoa
½ ruukkua ruohosipulia
turaus majoneesia

Lohitäyte
200 g kylmäsavulohta
1 prk kermaviiliä
2 prk lohituorejuustoa
½ sitruunan mehu
sitruunapippuria
tilliä

Kuorrutus
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
½ prk ruohosipulituorejuustoa
½ prk kermaviiliä
majoneesia

Koristelu
ruohosipulia
graavilohta
isoja katkarapuja
tilliä
sitruunalohko