Sisälle valkoista ja pehmeää
Ja vatsaan maukasta ja makeaa :)
Täysikuutortut
250 g rahkaa
250 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ prk luumumarmeladia
kananmunaa voiteluun
Nypi rahka ja margariini sekaisin. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita nopeasti taikinaksi ja anna levätä jääkaapissa.
Kauli taikina levyksi jauhotetulla pöydällä, taita kaksinkerroin ja kauli uudelleen. Toista muutaman kerran. Ota levystä pyöreällä muotilla (esim. juomalasi) ympyröitä. Laita joka toiselle ympyrälle vajaa teelusikallinen luumumarmeladia ja nostele toiset ympyrät päälle. Painele reunat lujasti kiinni. Pistele piirakoita haarukalla, voitele munalla ja paista 225-asteisessa uunissa kullanruskeiksi.
Onnellista vuotta 2010 toivottaa Viiriäinen pesueineen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti