Torttutähtiä

Joulua leivottiin tänään kotiin torttujen muodossa.

Lapset tekivät omat minitortut - kuvan lautanen on teevati :)


Taikinaan upotin lounaan perunamuusin jämät. Täydestä meni ;)
Täyttäminen sujui superhelposti tuubiin pakatulla luumumarmeladilla. Loistokeksintö!

Peruna-rahka-voitaikina

reilu ½ dl perunamuusia
reilu ½ dl rahkaa
125 g margariinia
reilu 2 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
(vähän kylmää vettä)

Nypi ainekset sekaisin tasaiseksi taikinaksi (lisää tarvittaessa lopuksi loraus vettä - oma taikinani ei sitä kaivannut). Anna levätä jääkaapissa hetken verran. Kauli ja taita moneen kertaan ennen leipomista, niin saat taikinaan vähän lehtevyyttä.

Onnistuu myös pelkästä muusista tai pelkästä rahkasta.


Torttujen ja glögin lisäksi tänään nautittiin lumesta ja pakkasesta. Pulkka- ja suksimäen jälkeen askarreltiin jäälyhtyjä - joista tosin vain yksi tuli ehjänä ulos ämpäristä.

Mutta yksihän riittää näin ensimmäisenä adventtina :)