Näissä maisemissa vaeltelun jälkeen maistui tee ja siihen sopiva leivonnainen. Ensimmäinen pala kinkun ja voin kanssa, toinen pormeladilla. Nam.Kaikkea-kaksi-teeleivät
2 dl kauraleseitä2 dl sämpyläjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 hyppysellistä suolaa (hihi - noin puoli teelusikallista)
2 porkkanaa raastettuna
2 dl maitoa
2 rkl öljyä
vehnäjauhoja
juustoraastetta
Sekoita leseet, sämpyläjauhot, leivinjauhe ja suola. Kääntele joukkoon porkkanaraaste. Lisää maito ja öljy, sekoita nopeasti. Taikinan kuuluu olla löysää, mutta jos se on ihan mahdotonta litkua, lisää vehnäjauhoja pari ruokalusikallista.
Lusikoi taikina keoiksi leivinpaperille. Pölläytä päälle jauhoja ja taputtele noin sentin paksuisiksi levyiksi. Vedä levy taikinapyörällä paloiksi ja pistele haarukalla. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista 225 asteessa 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti