maanantai 21. joulukuuta 2009

Harmaata sakkia

Pallerovillitys jatkuu - päiväkodin tädeille syntyi tämmöiset joulumuistamiset.



Kakkupallerot porkkanakakkua + kondensoidusta maidosta keitettyä toffeeta, päällinen valkosuklaata.

Olin siinä käsityksessä, että valkosuklaata voisi värjätä apteekin jauheväreillä - siis sekoittamatta niitä ensin veteen, joka ryynäisi suklaan käyttökelvottomaksi. No, syydin sulaan suklaaseen varmaan puoli purkkia punaista väriä sillä seurauksella, että suklaa sai hennon harmaan sävyn :D

Ei siis tullut punaposkisia näistä tontuista ja enkeleistä. Onneksi se ei nyt suuremmin haittaa. Ensi kerraksi sitten oikeita pastavärejä.

Tontun hattu muotoiltu sokerimassasta, silmät lakritsiströsseliä ja suu vadelmanauhaa. Nenän tein tiputtamalla pisaran kuorrutussuklaata levylle ja pistämällä hetkeksi pakkaseen.














Enkelin hiukset valkosipulinpuristimen läpi pursotettua sokerimassaa, sädekehä samaa massaa siveltynä kuparikimalteella.

Ei kommentteja: